コツ、ポイント
卵に味を付けないので、めんつゆは濃いめでOK!卵に味を付けたい人は薄めに★
このレシピの生い立ち
天ぷらが余ってたのでの!
今回はえび天で!
1.
お麩を水で戻す、その間に天ぷらを一口サイズにきる。卵も溶いておく
2.
お好みの濃さに合せてめんつゆを薄める、お麩が柔らかくなったら水気を切る
3.
フライパンにめんつゆ、お麩、天ぷらをいれ味を染みこませる
4.
めんつゆが少し少なくなったら卵を回し入れ少し煮たら完成★
https://cookpad.com/recipe/3434163
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