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スベリヒユのお浸し
by tamatoku
食べられる雑草スベリヒユのお浸しです(笑)
コツ、ポイント
水で冷ます事 しゃきしゃきの食感で 食べられます
材料
スベリヒユ
一袋
めんつゆ
大さじ2
削り鰹
一袋
このレシピの生い立ち
野菜市場で見つけて 近所の先輩ママに 食べ方を教わり作ってみました。
1.
スベリヒユは良く洗って 食べやすい大きさにカットします
2.
めんつゆと鰹節とよく絡めたら 完成です。 からしを入れたり シーチキン入れると 更に美味しく食べられます
3.
たっぷりのお湯で 1分ぐらい茹でて 水で流しながら 熱をとり 良く絞ります
https://cookpad.com/recipe/3434745
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