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子供とシェア★簡単しめじベーコン炒め
by アーコsan
副菜に。二歳の息子が食べやすい用に少ししっとりとしたベーコン炒めです。クレイジーソルトだけで美味しく完成❗
コツ、ポイント
しめじから水分が出るので、最後に水分を飛ばすように炒めると一層美味しいです。
材料
(3人分)
ベーコン
50グラム
しめじ
半量
チンゲン菜
一株
クレイジーソルト
適量
にんにくみじん切り
1かけ
このレシピの生い立ち
子供にきのこを食べてほしくて、冷蔵庫にあるものでなんとかしたくて作ったら、意外と気に入ってくれました❗
1.
【準備】 ★しめじはいしづきを採って洗っておく。 ★ベーコン、チンゲン菜は1センチ幅に切る。
2.
フライパンに分量外の油をひき、ニンニクを炒め香りが出たらベーコンを投入。
3.
ベーコンが少しジュージューしたら、しめじを投入し、しめじが柔らかくなるまで炒める。
4.
チンゲン菜も投入し、中火で炒め、仕上げにクレイジーソルトで味付け❗
https://cookpad.com/recipe/3435111
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