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ダイエット❤️ 簡単豆腐ミートソース★
by クックSNVFGU☆
旦那大絶賛!カロリーの高いミートソースをダイエット、節約用にアレンジ!コクを出すため隠し味も色々入れてみました。簡単っ!
コツ、ポイント
パスタを茹でる際に、味塩だともっと美味しいです。 野菜はなんでも大丈夫ですが、食感のある野菜の方が美味しいです(^-^) タバスコたっぷりかけても美味!(^-^)
材料
(2人分)
ひき肉
50g
豆腐
半丁
にんにく〔チューブ〕
2㎝くらい
玉ねぎ
大1/2
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
きのこ類
適量
小麦粉
大さじ1+こさじ1
★赤ワイン
50cc
★トマト缶
1/2
★水
50cc
★コンソメ
小さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★ソース
大さじ1
★味噌
小さじ1
★シナモン
1ふり
★ 醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ミートソース好きな旦那のために(^ ^) もっと安く、カロリーを低くつくれないかと考えた末に完成!ダイエット中でも罪悪感無しに食べれます。なのにボリューミー!!
1.
豆腐の水切りをします。 【キッチンペーパーに豆腐を包み、電子レンジで3分程加熱。その後、重しを乗せて放置】
2.
その間に、野菜を全部みじんぎりにします
3.
オリーブオイル適量を熱したフライパンににんにくを。 にんにくの次はひき肉、水切りした豆腐を炒めます。
4.
その後、野菜を全部投入。 炒まったら火を止め、小麦粉を入れ混ぜます。
5.
★を全部つっこんで煮るだけです!完成!
https://cookpad.com/recipe/3437139
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