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高野豆腐とかぼちゃ煮
by おふき
高野豆腐はお弁当にも良いです。
コツ、ポイント
かぼちゃ、しめじは、冷凍したものを使いました。
材料
(2人分)
小さなこうや
6個
かぼちゃ
小さめカット6コ
しめじ
少々
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
水
200cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
高野豆腐は体にいいので、かぼちゃと一緒に煮ました。
1.
小さなこうやを準備
2.
水、麺つゆ、さとう、小さなこうや、しめじ を全部入れてます。
3.
10分煮ます。
4.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/3437430
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