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★節約パンみみラスク
by Chigoomin★
パンの耳がお安く大量に手に入ったときなどに。追いバターで、香ばしく☆
コツ、ポイント
今回は余っていた無塩バターと、グラニュー糖を使用しました。
材料
(大きめのお皿にいっぱい)
◯パンの耳
250g
◎バター
20g
◎サラダ油
大さじ1
*バター
10g
*砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
パンの耳を大量に手に入れたので、その消費につくりました。
1.
パンの耳を食べやすい大きさに切る。今回は縦に約1.5㎝幅、横半分に。
2.
フライパンに◎を入れて火にかけ、バターが溶けてきたら◯を投入する。野菜を炒める感じで炒める。
3.
色が付いてきたら、更に*を投入!
4.
カリカリになり、甘〜いいいにおいがしてきたら、火を止める。
5.
フライパンにくっつくので、1分ほど箸かへらでかき混ぜ、粗熱が取れるまでそのまま放置。
6.
冷めたら、できあがり☆
7.
今回使ったパン耳。大量・・・。こちらの半分を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3437529
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