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ネギとタコのぬた和え
by 茉莉(まつり)
あと一品ほしいとき。
コツ、ポイント
お好みでからしを加えても美味しいです。
材料
(2人分)
ネギ
4〜5本
茹でタコ
約100g
白味噌
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
わたしのおふくろの味です。
1.
タコはぶつ切りに、ネギは5cm幅に切っておきます。調味料はすべてしっかり混ぜておきます。
2.
鍋にお湯を沸かし、ネギを1〜2分程度茹でたら、ざるに取り冷水で冷まします。冷めたらしっかり水気を絞って下さい。
3.
タコとネギと調味料を和えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3437792
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