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セロリの葉消費☆5分で和風おかかサラダ
by 京ん家
余ってしまうセロリの葉を5分後には おかかゴママヨネーズで和風サラダに変身 体に良いし、葉だって立派にデリサラダ☆
コツ、ポイント
塩コショウして揉み込みは 30回でも40回でも…どんどん食感が シャキシャキじゃ無くなっていくだけ(笑)
材料
セロリの葉
2本分
塩コショウ
適量
●すりごま、マヨネーズ
各大さじ1
●めんつゆ
小さじ1
鰹節(小袋3g)
1袋
このレシピの生い立ち
マリネを作ってる間、乱雑に置いておいた 余ったセロリの葉を見たら…Σ(‾ロ‾lll)ハッ 悲しそうだったので平行して作ってみた
1.
余ってしまう 可哀想なセロリの葉です 茎も使いますよ~
2.
茎は縦に薄く切ります 葉は適当にカット
3.
ボールにセロリを入れたら、軽く塩胡椒。 ※ここポイント 塩胡椒したセロリを手でギュッギュッっと20回 揉み込みます!
4.
●マヨネーズ(大1) ●すりごま(大1) ●めんつゆ(小1)を入れてよく混ぜ合わせる
5.
仕上げに鰹節を さっくり合わせ完成♡ 時間を計ってみてたら4分少々でした~次は目指せ3分クッキング笑
6.
直ぐ食べれますよ☆ シャキシャキ 美味しいです(*‾∇‾*)
7.
*H30.6.30 たちんぺさん!れぽ頂いたのにコメント無しに掲載して失礼しました!お届け有難う❤️
8.
嬉しいコメと共にセロリ葉をギュッ②と 素敵につくれぽ頂いた皆さんに感謝♡
9.
H28/01/30 つくれぽ10人話題入り感謝です♡ H30/03/2 つくれぽ2度目の話題入り感謝♡
10.
セロリレシピこちらも☆ セロリ×玉ねぎのツナマスタードマリネ (レシピID:3154717)
11.
2019年10月 『本当に困ったときの お助け節約おかず108』に掲載されました
12.
クックパッド、 扶桑社さん、ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3438215
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