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ヴェジタリアンの人にも喜んでもらえるおもてなしメニューをと思い。ハルーミ・チーズの代わりに硬めの豆腐を使えば完全ヴェジタリアン・メニューに。シドニー発行のフリペ「月刊ジャパラリア」(www.japaralia.com)でも過去にご紹介♪