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秋の味覚♡栗ご飯♫
by 柚子ぽんずキッチン
栗はビタミンB1が豊富!糖の消化や神経を正常に保ちます。渋皮の部分にはタンニンが多く含まれ、老化防止やガン予防にも♡
コツ、ポイント
市販のむいてある状態の栗で充分です。粉末だしは鰹と昆布をミックスさせました。こちらの量もお好みで調整ください。
材料
(二合分)
米
二合
栗
10個程度
しめじ
1/2個
舞茸
1/2個
■
合わせ調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ3
日本酒
大さじ3
粉末だし
1/2〜1本
塩
小さじ1/2
水
適量
このレシピの生い立ち
秋の味覚♡栗ご飯が食べたくて、きのこ類も入れちゃいました♫❤(。☌ᴗ☌。)
1.
米はあらかじめといでおきます。栗は湯通ししてむいておきます。しめじ、舞茸もサッと水洗いしておきます。
2.
炊飯器にお米と、合わせ調味料を入れ、二合たきより気持ち多めになるように合わせ調味料を調整します。
3.
栗、舞茸、しめじを入れて炊飯器で炊いて出来上がり♡お好みで塩加減を調整ください♫
4.
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