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糖質制限!ダイエット白滝塩焼きそば
by めのおう
がっつり食べ応えがあるけど、麺が白滝で糖質オフのため罪悪感がありません♪ 週末のランチやカロリー抑えたい夜ごはんに是非
コツ、ポイント
フライパンで白滝を煎ることで、食べ応えのある食感が生まれ、全体と馴染みやすくなります。 私は面倒くさがりなので、スーパーのカット野菜を入れました♪ また、仕上げにレモン汁をかけるとあっさりして食べやすいです。
材料
(1人分)
白滝
200g
豚肉
100g
キャベツ
50g
もやし
100g
にんじん(お好みで)
1/3本
ピーマン(お好みで)
1/4個
鶏がらスープのもと
4.5g
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
レモン汁(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、どうしても塩焼きそばが食べたくて、麺を白滝にして作りました!
1.
白滝をあく抜きのため水から2分程茹でる。
2.
白滝を一度ザルにあげ、油をひいてないフライパンで炒る。 (炒りながら食べやすい長さにキッチンバサミでカット!)
3.
炒った白滝を一度お皿にあげる。
4.
フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。
5.
豚肉に8割ほど火が通ったら、野菜を入れて炒める。
6.
野菜にも火が通ったら、白滝を投入して、さらに炒める。
7.
火を止め、鶏がらスープの素を入れ全体を馴染ませる。
8.
もう一度火をつけ炒め、塩こしょうで味を整える。
9.
お好みでレモン汁をかけて完成\(^o^)/
10.
マキノ出版さん クックパッドのやせるレシピ2に掲載していただきました\(^o^)/ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3439885
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