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水菜と舞茸と人参のバター醤油炒め☆
by ayamammy
舞茸の風味とバター醤油の香り♡簡単!☆もう1品ほしいときやお弁当に♫すぐにできます(^-^)
コツ、ポイント
水菜はすぐに火が通るので、後から加えています。水菜は、火を通しすぎないことで色よく仕上がります。 醤油の量はお好みでかげんしてください。
材料
(2人分)
水菜
1/2袋
舞茸
1/2パック
人参
2cm
バター(マーガリン)
小さじ2
黒胡椒
少々
醤油
小さじ2/3
このレシピの生い立ち
野菜のおかずをもう1品ほしくて、冷蔵庫にあった材料で作りました。
1.
水菜は3cm長さに切り、人参は細いせん切りにする。舞茸は石づきを切り落としてほぐす。
2.
フライパンを熱し、バターを入れ、舞茸と人参を炒める。火が通ってしんなりとしたら、水菜を加えてさっと炒める
3.
黒胡椒をふり、醤油を加えて火を止める
https://cookpad.com/recipe/3440433
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