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カレーリゾットもどき
by ひよひよ丸
スッキリ、スパイシー、そしてオイルフリー、 二日酔いで辛い時の、ちょっとスパルタで身体に優しいリゾットです。。。
コツ、ポイント
野菜は小さく小さく切った方が優しく食べられます。 香りスパイスはお好みで調整してください。
材料
(2人分)
米
1/2合
大根
1センチ
人参
1センチ
白菜
1/4枚
ベビーハム
1センチ
鶏ガラスープの素
小さじ2
カレー粉
大さじ1と1/2
塩
ひとつまみ
卵
1個
黒胡椒
小さじ1/2
白胡椒
小さじ1/4
一味唐辛子
小さじ1/4
とろけるチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
二日酔いで身体が辛い。。。 まだ気持ち悪い。。。 けど、食べないとヤバそうな時のメニューです。 ウコンや胡椒などのスパイスで、肝臓も胃もスッキリ(*^^*)
1.
米を研ぎ、お粥の目盛りまで水をいれる。
2.
大根、人参、白菜、ハムを小さく角切りし、①の炊飯器に入れる。
3.
スープの素、カレー粉、塩を入れ、軽く混ぜる。
4.
卵を溶いて入れ、軽く混ぜる。
5.
黒胡椒、白胡椒、唐辛子を入れて、 炊飯器のお粥炊きメニューで、スイッチON。
6.
炊き上がったら混ぜて、出来上がり。 二日酔いに余裕がある方は、お好みでチーズを混ぜてください(^^)
https://cookpad.com/recipe/3440484
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