このレシピの生い立ち
ムニエルしただけじゃ、なんか寂しいから~~♫
1.
卵は固ゆでにしてみじん切りにし、ボールに入れて他のタルタルソースの材料を加えて混ぜ合わせる。
2.
鮭は骨を抜き、塩こしょうをふって小麦粉をまぶす。
3.
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、中火で鮭を焼く。両面に焼き色をつけたらふたをし、弱火にして蒸し焼き。
4.
中まで火が通ったら、アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板に乗せる。鮭の上にタルタルソースを乗せてオーブントースターで5分焼く。
5.
タルタルソースに焼き色がついたら器に盛り、パセリをふってできあがり♪
6.
〝きざんだピクルス〟ってのはこれ↑
みじん切りのピクルス・たまねぎ・赤ピーマンが混ぜ合わさってます。タルタル作りにとっても便利❤
https://cookpad.com/recipe/344112
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