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ハロウィン★ふわふわボール煮込み★
by とまとママ☆
鶏ひき肉とはんぺんでフワフワボール。 市販のドミグラスソースを使うので、とっても簡単♪可愛いハロウィンプレートです。
コツ、ポイント
はんぺんにも塩分が入っているので、塩は控えめで使用します。 ボールはピンポン玉よりやや大きめにつくります。
材料
(3人分)
鶏ムネ挽き肉
450g
はんぺん
1枚(110g)
卵
1個
★GABANオールスパイス<パウダー>
小さじ1/2
★塩コショウ
少々
◎キューピー倶楽部 ドミグラスソース
1袋(285g)
◎赤ワイン
50ml
◎ケチャップ
大さじ4
◎コンソメ固形スープの素
1個
◎バター
10g
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2
スライスチーズ(とろけないタイプ)
3枚
このレシピの生い立ち
パーティー料理はたくさん作らないといけなくって、1つくらいはズボラで済ませちゃう! ほったらかし料理にしたくて作ってみました。
1.
はんぺんはフォークで細かく潰す。
2.
ボウルに1と挽き肉、★を入れる。
3.
たまごを加え粘りが出るまで練り、9個に分け、ボールを作る。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、3を並べ、中火で1分弱火で5分蓋をし、焼く。
5.
◎印を加える。
6.
7~10分弱火で煮込む。
7.
スライスチーズは丸いコップなのどで抜く。
8.
皿に6とスライスチーズをのせ500wのレンジで10秒加熱する。
9.
パンチで抜いた海苔で顔を作り、ピックを刺して完成。
https://cookpad.com/recipe/3441300
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