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めっけもん♪いちじくサラダ&ドレッシング
by めっけもん広場
いちじく好きにはたまらない!! いちじくを贅沢に使ったレシピです(^^)
コツ、ポイント
すり鉢が無ければ、いちじくをみじん切りにし、ボールに入れてよく混ぜ合わせましょう!
材料
お好みの野菜
適量
いちじく
4個
お好みのチーズ
適量
■
ドレッシング
いちじく(柔らかめ)
2個
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ1
白ワイン
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いちじくが入ると色鮮やかで食欲をそそります~ いちじくの選び方は、丸みと、皮に張りがあり、傷や痛みが無いものを選びましょう♪
1.
旬のいちじくを販売中です♪
2.
サラダに入れるいちじくは、サイコロ状に切り、チーズは食べやすく切る。
3.
ドレッシングの材料をすべて、すり鉢に入れ、よく混ぜ合わせる。
4.
お好みの野菜サラダにいちじく、チーズをトッピングし、ドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3441544
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