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カレールーで作る☆簡単カレー鍋
by ステルトミチル
【2018.10.21話題入り】カレールーから作るので思い立ったらすぐできます。もう鍋スープを買わなくてもよくなりますよ
コツ、ポイント
具材は何を入れても、おいしくできます。オススメの具は油揚げとウインナーです。他には水菜やエノキなども合いますよ!
材料
(4人分)
■
【スープ】
水
1200cc
カレールー
4片
和風顆粒だし
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
■
【なべの具】お好きなものを好きなだけ
豚バラ肉
300g
ウインナー
1袋(6本)
油揚げ
8枚
豆腐
1丁
白菜
大5枚
ネギ
1本
しめじ
1袋
このレシピの生い立ち
ときどき無性にカレー鍋が食べたくなるので、普段家にあるものでできないかと思って考えました。何度も作ってこの分量に落ち着きました。
1.
なべの具を準備します。豚バラ肉は4cm程に、油揚げは縦に4等分に、豆腐は8等分に切ります。
2.
白菜は茎と葉に分けて食べやすい大きさに、ネギは斜めに、しめじは下を切り落とし手でバラバラにしておきます。
3.
スープの材料を全部鍋に入れてから火にかける。(全部入れてから火にかけるとルーがダマにならずにうまくできます。)
4.
スープが沸騰したら、豚バラ肉・油揚げを入れます。一煮立たちしたら他の具材を入れて火が通ったら出来上がり。
5.
【2015.11.24】10人の方につくれぽをいただき話題入りできました!ありがとうございます☆
6.
【2016.6】宝島社さん発行の「クックパッド×PORK」に載せていただきました。ありがとうございます!
7.
こんなにきれいに撮っていただきました☆
8.
【2018.10.21】100人の方につくれぽをいただき2度目の話題入りできました!ありがとうございます☆
9.
【2020.12】扶桑社さん発行の「cookpad plus」に載せていただきました。ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3442326
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