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揚げあんトースト
by みどり猫
懐かしの、揚げあんトーストをおうちで。
コツ、ポイント
オリーブオイルの代わりにバターなどで代用できます。
材料
(1~2人分)
食パン(8枚切り)
2枚
ゆであずき缶
80~100g
オリーブオイル
大さじ1
粉砂糖(仕上げ用)
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
食パンの賞味期限のため
1.
食パンに小豆を乗せ、もう一枚のパンでサンドする。 中心部にこんもり、縁は閉じたいので塗らない。
2.
フライパンに油大さじ1/2程熱し、弱火~中火で焼く。 裏返し、油大さじ1/2を追加し、こんがりするまで焼く。
3.
皿に盛り、仕上げの砂糖を振る。
https://cookpad.com/recipe/3442674
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