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いつも普通にこの方法でやっていました。 が、友人宅にて、友人がめっちゃ身がくっついた状態で種とヘタの部分をべりっと取って捨てていたので、「あぁ勿体ない、ヘタが綺麗に取れることを知らないのかなぁ」と思ったので。