コツ、ポイント
この醤油には砂糖が入ってるので砂糖なしでOK。
1.
にんじんは乱切り、じゃがいもは4/1、玉ねぎは繊維に沿って薄切りする。
2.
ひき肉を油をひかず鍋で炒める。しばらくしてから玉ねぎも加えて炒める。
3.
ひき肉に火が通ったら残りの野菜も入れて炒める。ある程度火が通ったら水、醤油、ほんだしを分量の通り入れる。
4.
蓋をして中火で20分弱煮込む(水の様子を見ながら)
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