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サブおかず☆長いもと三つ葉の梅肉あえ
by マギちゃん
ネバネバシャキシャキ長いも&梅と三つ葉の香り・・・
コツ、ポイント
コツ? ・・・・ないです。
材料
長いも
15cm
三つ葉
1/2束
梅干
中2個
●酢
小さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●だし汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品。
1.
長いもを食べやすい大きさに切ります。
2.
三つ葉は熱湯でさっとゆで、冷水にとる。水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
3.
梅干はたたいてペースト状にし、●の材料と合わせ、長いもと三つ葉をあえる。
https://cookpad.com/recipe/344494
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