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マカロン タワーケーキ
by Giansuke
簡単に豪華に見えるのでパーティーにおすすめです
コツ、ポイント
このケーキだと色を変えるだけで毎回可愛いケーキができます。
材料
(4-5人分)
■
★マカロン用
卵白
50g
砂糖
20g
粉砂糖
90g
アーモンドプードル
50g
■
★スポンジ用
卵
4つ
砂糖(卵白用)
50g
砂糖
40g
牛乳
50g
オイル
35ml
小麦粉
75g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
スポンジケーキのデコレーションは苦手なので簡単に豪華に見えるケーキが作りたくて。
1.
2色のマカロンを作る(ID1426358を参考に作らせて頂いてます)
2.
ロールケーキのスポンジを焼く(ID2163225を参考に作らせていただいてます)
3.
スポンジを切る
4.
切ったスポンジに生クリームを乗せフルーツをいれこのように三段に巻く。一番下段は一枚以上使いつなぎ目は竹串などで固定
5.
生クリームを全体につける
6.
竹串を抜く
7.
マカロンを貼り付けていく
8.
お好みでラズベリーなどでデコレーション
https://cookpad.com/recipe/3445070
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