ボリューム満点だけどヘルシー!お肉の代わりに高野豆腐で唐揚げ☆☆☆
コツ、ポイント
揚げる時に焦げやすいので低めの温度でじっくりと。
このレシピの生い立ち
新あさひ豆腐(旨味だし)を使って!
2.
添付の粉末調味料2袋を300ccのお湯で溶き、そこへ高野豆腐を2個入れる。レンジで1分チンして染み込ませながら戻す。
3.
だしを吸った高野豆腐を半分に切り、青じそを巻きます。
4.
片栗粉をまぶして170℃の油で両目こんがりキツネ色になるまで揚げます。
5.
旨味だしのおかげで、そのままで十分美味しいです!スダチをかけるとグッと旨味が増しますよ(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/3445399
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