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*carb free*韓国風豚汁
by hana1225
豚肉たっぷりの韓国風豚汁です。
コツ、ポイント
ボーンブロス無ければ普通のダシ汁で作って下さい。 辛く無いので子どもでも食べれます。卵黄を崩して混ぜるとよりまろやかになります。
材料
(5〜6人分)
ボーンブロス ID:3430994
1L
豚コマ
600g
■
つけだれ
ごま油
小さじ2
コチュジャン
大さじ3
酒
大さじ2
にんにく(すりおろし)
2かけ
長ネギ(白い部分)千切り
1/2本
パプリカ千切り
1/4個
■
トッピング
ねぎ、卵黄、チーズなど好みで
適量
このレシピの生い立ち
豚肉をたっぷりおいしく食べれるように。
1.
つけだれの材料を合わせ豚コマをよく揉み込んでおく。
2.
ボーンブロスを沸かし漬け込んだ豚肉を入れ火を通す。
3.
器に盛りネギ、チーズ、卵黄をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/3445812
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