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*:.ご飯すすむ簡単カブの葉炒め.:*
by に~こっち
ごま油で香ばしく!!ごはんがすすむ! 捨てるのがもったいないので、使う事でおかずも増えて節約!!超簡単レシピですよ ♡
コツ、ポイント
ごま油を回し入れるのと、最後にすりごまをかける事で、香ばしくて美味しくなりますよ。
材料
■
かぶの葉
★めんつゆ
大さじ2
★砂糖
適量
だしの素
少々
鰹節
適量
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
糠漬けを漬けていて、かぶの葉を捨てるのがもったいなくて…お味噌汁や浅漬け以外のものを作りたくて、便利なめんつゆで炒めてみました。
1.
かぶの葉を良く洗って水を切っておきます。
2.
★を合わせておきます。
3.
かぶの葉を細かく切って、フライパンで炒めます。(テフロンのフライパンの場合は油はいりません)
4.
水分が飛ぶ直前まで炒めたら★の調味料を回し入れて、だしの素を入れます。
5.
水分が飛ぶまで中火で炒めます。鰹節を入れて少し炒めて、ごま油を回し入れたら出来上がり!
6.
器に盛り付けて、すりごまをかけます。(すりごまをかけるとより一層香ばしく美味しいですよ)
7.
2015年11月4日♥ かぶのカテゴリーで 2位になりました♪♪ みなさん覗いてくれて 本当に感謝です♥
8.
2015年11月7日♥ つくれぽ10人達成~♪ 嬉し過ぎます(/ー‾;) 本当に感謝感激です☆ 皆さん♥ありがとう♥
9.
見た目は変わりませんが(笑) 大根の葉versionです✨
https://cookpad.com/recipe/3445819
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