チョコレートを分離させなければ、簡単に出来るオヤツの一品
このレシピの生い立ち
昔作っていたのを自分流にアレンジ
3.
混ざったら火から下ろして、白くなるまで混ぜる
4.
再び火にかけて、バターを入れてキャラメル状になるまで混ぜる(お砂糖を少し焦がす)
5.
バラバラにした状態で火から下ろして、キャラメルが固まる前にアーモンドを一粒ずつにして冷ます
6.
再度アーモンドがくっつかない程度に冷えたら冷蔵庫へ。
ここでチョコレートを湯煎して溶かす。
7.
フライパンに溶かしたチョコを加え、冷えたアーモンドを少しずつコーティング(アーモンドが人肌以上に熱いとチョコが分離します
8.
全てのチョコをコーティングしたら、フライパンにココアパウダーを入れて一粒ずつ塗す(チョコが固まってないとチョコに溶けてく
9.
**その後、豆乳or牛乳をフライパンに加えて熱すればココアorチョコレートソースに。
https://cookpad.com/recipe/3445925
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