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チンゲン菜とじゃがいものマヨ炒め♪
by catnao
あと1品欲しい時の簡単マヨ醤油炒め。ゴマ油が効いておいしいですよ!
コツ、ポイント
ごま油がアクセントになってます。
材料
(2人分)
チンゲン菜
2束
じゃがいも(大)
1個
○マヨネーズ
大さじ1
○醤油
大さじ1/2
塩コショウ
少々
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった野菜で簡単にもう1品作りたいと思って。マヨ醤油で味付けしてみました。
1.
チンゲン菜は茎と葉に分ける。じゃがいもは大き目の千切りに。
2.
じゃがいもはレンジで1分ほど温めておく。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れチンゲン菜の茎から炒める。
4.
じゃがいも、チンゲン菜の葉を入れ炒め○の調味料を入れ塩コショウで味を調える。
5.
最後にごま油を入れ完成♬
https://cookpad.com/recipe/3445974
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