コツ、ポイント
牛スジを入れるとより良い味になります♪
ない場合はウインナーがオススメ!
うちでは、おでんに味噌をつけて食べます(名古屋スタイル?)
このレシピの生い立ち
足したり引いたり、なんだかんだで辿り着きました。
1.
お鍋に材料を全て入れ、お好みの具材を煮込めば美味しいおでんの完成です♪
2.
※砂糖を入れない場合、代わりにみりん小さじ2入れる、という意味です。
3.
圧力鍋バージョン(自分用メモ)
①牛すじアク抜き後、加圧15分
②野菜&調味料入れ、加圧10分
③練り物&卵入れ煮込む。
https://cookpad.com/recipe/3446447
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