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栗おこわ!炊飯器で!!
by ケンケン&ナナ
栗がとっても安かったので、頑張って皮をむきました。皮むきまで終わったら、あとは炊飯器におまかせの簡単レシピです。
材料
(6人分)
もち米
3合
栗
200g
塩
小さじ1
酒
大さじ3
みりん
大さじ1.5
昆布
5cm
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単におこわができるので、旬の栗を使いました。栗の渋皮むきを頑張れば、美味しい栗おこわが食べられます!
1.
栗の頭にキッチンバサミで切り込みを入れて、5分ほど湯がく。
2.
熱いうちに渋皮までむく。
3.
もち米はといで、3時間ほど水につけておく。
4.
炊飯釜にもち米、栗、調味料を入れて炊き込み御飯コースで炊く。
https://cookpad.com/recipe/3446574
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