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玉ねぎのピクルス |
 赤玉ねぎで作った、甘酸っぱいピクルス
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コツ、ポイント
このままでも美味しいのですが、スライスしたトマトと一緒に食べるのもお勧めです。
材料：
| 赤玉ねぎ | 1/2個 |
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| 塩 | |
| 小さじ1/4〜1/2 | |
| 蜂蜜 | 大さじ3 |
| ホワイトビネガー | 大さじ6 |
| レモン汁 | １個分 |
このレシピの生い立ち
いつもは、大根と人参でなますを作る分量ですが、大好きな赤玉ねぎを合わせてみたら美味しかったので！
| 1. | 赤玉ねぎを薄くスライスして塩で揉む。 | |
| 2. | 蜂蜜、ビネガー＆レモン汁を混ぜ合わせる。 | |
| 3. | ①の玉ねぎの水分を軽く絞り、ジプロック又はタッパーなどに入れて、②をまわしかける。 | |
| 4. | 一晩冷蔵庫で寝かせて、出来上がり！ | |
| https://cookpad.com/recipe/3447039 | ||
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