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残りごはんで♪簡単☆かぼチーズおやき
by なつき☆ミ
200れぽ感謝♡ ご飯とかぼちゃ、チーズを使って作るヘルシーおやきです。 お子さんのおやつに、後期以降の離乳食にも♪
コツ、ポイント
かぼちゃを切る際は怪我に注意。レンジである程度柔かくしてからだと楽です。 片栗粉が塊にならないよう、満遍なく振りかけてよく混ぜて下さい。 焼く際に油を多めに使うと表面がよりカリッと美味☆ お好みでケチャップを少し付けて召し上がって下さい♫
材料
(約10枚分)
ごはん
茶碗1膳分(約150g)
かぼちゃ
100g(皮を除いて)
ピザ用チーズ
40g〜お好みでたっぷり(スライスチーズなら2枚)
玉ねぎ
30g
片栗粉
大さじ1
ヨーグルト(なければマヨネーズ)
大さじ1/2
卵黄
1個分
塩こしょう
少々
オリーブ油 or サラダ油
大さじ1
■
※その他、ハム、ベーコン、シーチキン、シラス、ピーマンなど…小さく刻んでお好みで入れても♪
【食べる時お好みで】ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
学生時代一人暮らしをしていて、急な来客があった際に家にあるもので適当に作ったら思いのほか好評だったのがきっかけ。 ヨーグルトで少し酸味をつけるのがミソです♪
1.
かぼちゃは種と皮部分を除いて100g分を小さめにカットし、耐熱容器に入れラップをして600wで3分半加熱する。
2.
※皮部分も栄養豊富♪無駄なく使います。 簡単アレンジの一例☆ ID:3207270
3.
玉ねぎは細かいみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし600w1分加熱する。 チーズは刻むか、手でちぎって小さくする。
4.
冷凍ご飯や冷やご飯の場合は、ほぐれる程度までレンジで温めておく。
5.
ボウルにかぼちゃを入れよく潰し、ご飯と片栗粉を入れ満遍なく混ぜる。 チーズ、玉ねぎ、ヨーグルト、卵黄も入れ混ぜる。
6.
塩こしょうをし、全体が一つの塊のようになってきたら、好みの数に当分する。
7.
種を丸め、1cm程度の厚さまで潰す。形はお好みで♪ ハート型ならこちら ID:3407936
8.
フライパンに油を熱し、両目をこんがりさせる位まで焼く。 最後、強火で表面をカリッと焼き、完成☆
9.
ハロウィンバージョンにアレンジしてみました♪♫ ID:3447226
10.
残った卵白はよろしければこちらのすまし汁にどうぞ♪ ID:3453757
11.
2015/10/11に材料を一部変更しました。これ迄に作って下さった方、印刷してくださった方、申し訳ありません(>_<)
12.
2015/11/01 「残りご飯」の人気検索でトップ10入りしました✩ 皆様応援ありがとうございます(*´∀`*)
13.
女神様れぽを下さったカルンさん♫なんと、雪だるま☆可愛い〜(≧∀≦)カルンさんのお料理センスには脱帽です!いつも感謝♡
14.
あーもこさんが、人参を入れお味を調整して離乳食にして下さいました♡お子さん楽しく食べて下さったそう♪アレンジ感謝です♡
15.
ナピトさんが、なんとお赤飯で作って下さいました♡「凄くモチモチになって美味しかった」とのこと♫素敵なアレンジ大感謝です♡
16.
☆Rokko☆さんが、クラッカーを砕いて生地に入れ作って下さいました♫激旨とのこと♡革新的なアイデアに脱帽です!感謝♡
17.
シナモシナモさんが、薄味にして離乳食として作って下さいました♫お子さん、美味しそうに食べてくれたそうで嬉しいです♡感謝☆
18.
ハント☆さんがオートミール代用で作って下さいました♫素敵なハロウィンアレンジまで♡ナイスアイデア&れぽ大感謝です(^^)
19.
’16/09/28に☆Rokko☆さんが初のひとり話題入りして下さいました♡毎度具材や形を工夫して下さり感謝しています☆
20.
’17/12/04にまやチャンさんがひとり話題入りして下さいました♡旦那様への愛妻弁当や娘さんの離乳食に使って頂き感謝♡
21.
’18/05/18 tennisnoahさんがひとり話題入りをして下さいました♪毎度具材に工夫を頂き焼き加減も◎♫感謝♡
22.
2021/10/26 トップ画を変更しました。以前の写真はこちら
https://cookpad.com/recipe/3447071
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