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☆簡単☆美味しい☆サーモンの照り焼き☆
by ココナッツママ。
甘いお醤油味のサーモンの照り焼き。 骨無しで小さなお子様にも安心です◎
コツ、ポイント
作り方3の時に、焦げないように。 サーモンを返し過ぎると、崩れる原因に。
材料
(2人分)
サーモン(さく)
200~300g
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ1~2
★砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ1
黒ごま
少々
このレシピの生い立ち
お刺身用サーモンさくを、食べ忘れてしまったので、消費に考えました。σ(^_^;
1.
サーモンは食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて、1の鮭を入れて、両面を焼く。
3.
2に★調味料を入れて、煮からめる。
4.
3をお皿に盛り、黒ごまをパラパラとトッピングしたら、完成☆ヽ(^。^)丿
https://cookpad.com/recipe/3447122
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