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ヘルシー★決め手は生姜【もずくスープ】♪
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ ツルツルっと喉ごしの良いもずくを たっぷり入れた、シンプル&ヘルシーな スープ!
コツ、ポイント
※モズクは長いままだと食べにくいので ぶつ切りにします。 ※塩もずく使用の場合はしっかり塩ぬきして 使用してね。 ※味の決め手は生姜! 味にしまりが出て、シンプルなスープがグッと おいしく出来上がります!
材料
(2人分)
●生もずく(ぶつ切り)
100g
●水
2カップ(400cc)
○鶏ガラ顆粒
大さじ1/2
○醤油
小さじ2
○おろし生姜
小さじ1/2
★白いりごま
小さじ1
★塩・こしょう
適量
※小葱(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
市販のもずくスープが大好きだったので 自分で作ってみようと思い作りました。 簡単で美味しくって、今はすっかり手作り派。 (2019.4.26)
1.
材料はこんな感じ。
2.
鍋に水を沸騰させ、ぶつ切りにしたもずくと〇を入れさらにひと煮立させます。
3.
塩・こしょうで味をととのえ、白いりごまを入れます。
4.
スープカップに入れ、お好みで小葱をちらしたら出来上がり♪
5.
【2015.11.11】 「もずくスープ」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
6.
【2018.1.10】 つくれぽ10件 「話題のレシピ」 に仲間入り(^^♪ 感謝☆感謝
7.
【2018.1.16】 「もずくスープ」の 人気検索1位(^^♪ 感謝☆感謝
8.
・・・
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