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カップヌードル グリーンカレー出来た!
by サブちゃん♪
今回はグリーンカレー カップヌードル。 そんなものないので、脳内再現レシピ第二弾と言うことで! カレーラーメンに外れ無し
コツ、ポイント
例の麺とグリーンカレーペーストは、お近くの業務スーパーで、お買い求め下さい。 熱湯注意! 熱湯を入れると熱くなりますので、注意してお持ち下さい。
材料
(1カップヌードル分?(ФωФ)?)
ココナッツミルクパウダー
小匙1.5
スキムミルク
大匙1
★グリーンカレーペースト
小匙1
★ナンプラー
小匙1.5
★ウェイパー
小匙1.5
★ガラスープの素
小匙2
★醤油
小匙1
★砂糖
小匙1.5
★胡椒
少々
中華麺(乾麺・例の麺)
1たま
■
↓具材
ほぐした蒸し鶏
少々
炒り卵
少々
小海老
5匹程度
このレシピの生い立ち
袋のグリーンカレーヌードル食べきったから、作ってみました。
1.
まずは具材から。 ほぐした蒸し鶏と炒り卵を適当に作り、下味をつけた小海老用意。 蒸し鶏は、サラダチキンで代用可
2.
鍋にスキムミルク・ココナッツパウダー・水340ccのうち少々を入れて、よく混ぜ、溶けたら残りの水を入れ、湯を沸かします。
3.
沸いてきたら例の麺と小海老を入れ、茹で上がる直前に残りの具材と★調味料を入れ、味を馴染ませます!
4.
生麺なんかで、別に茹でる時は、水を240ccに減らしてね! 写真は、例の麺です。
5.
器に盛り付けたら出来上がり。 今回も例によって、器が見つからず、空いていたカップに盛り付けてみました。
6.
スタッフが、美味しく頂きました( *・ω・)ノ
7.
ヌードルシリーズ四川麻婆ヌードルは、こちらID:3414148 ラクサヌードル再現は、こちらID:3410151
8.
トムヤムクンヌードル再現は、こちらID: 3382951
https://cookpad.com/recipe/3447359
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