文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ゴーヤバーグ
by とみもあこ
幼稚園娘の希望♪
コツ、ポイント
ゴーヤは大きさ、量ともに好きなだけ。
材料
(2人分)
豚挽き肉
200g
ゴーヤ
好きなだけ
★片栗粉
大さじ2
★塩コショウ
少々
★オイスターソース
小さじ1~2
★酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
砂糖
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
娘にゴーヤのハンバーグ食べたいと言われて(^_^)/
1.
ゴーヤはワタを取り、塩もみ後、粗みじんにする
2.
豚挽き肉に★、ゴーヤを入れてよく混ぜる
3.
お弁当sizeに丸めて形を整えたら、フライパンにサラダ油を熱し焼く
4.
焼き色が着いてきたら、ひっくり返して砂糖、醤油を入れ、煮詰めて火が通れば出来上がり(焦げそうなら酒or水を足す)
https://cookpad.com/recipe/3447869
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.