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酢っぱ煮
by とろです
酢っぱくて美味しい鶏ももの煮物です。マヨネーズでコクがあっておいしいです!ご飯が進んじゃいます!
コツ、ポイント
鶏肉はカリッとするくらい(キツネ色)焼いてから調味料を入れる。 鶏皮から焼けば油がじゅわ~っとでてきます
材料
鶏もも肉
2枚
三杯酢(砂糖、酢、醤油)
各大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
三杯酢を使ったレシピを考えています! マヨネーズが入ってコクがアップ↑とってもおいしかったです! 大人の方は七味をかけても、お好みで☆
1.
鶏肉を一口大に切る。フライパンを火にかけて、鶏肉の皮のほうから焼き、途中でひっくり返して、全面焼く。
2.
三杯酢、マヨネーズをいれ、からめながら煮る。汁が半分量になるくらいまで煮たらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/344842
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