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3分で!アスパラとしめじ炒め
by れーな(^ω^)
秋にぴったり!アスパラとしめじのサラダです。フライパン一つで簡単に出来て、彩りも良いのでおもてなしにもぴったりです!
コツ、ポイント
アスパラを下茹でしないで炒めることでシャキシャキ感が増すだけでなく時短になります
材料
(2〜3人分)
アスパラ
1束
しめじ
1パック
ベーコン
4、5枚
オリーブオイル
大さじ1.5
ブラックペッパー
適量(気持ち多め)
にんにくチューブ
1センチ
醤油
一回し
粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
アスパラが安くて買ったけど、アスパラのベーコン巻きは飽きたなーと思ったのが始まりです
1.
まずベーコンを切ります
2.
アスパラは食べやすい大きさに切ります
3.
フライパンにオリーブオイルを入れてあったまったらにんにくを入れベーコンを炒めます
4.
ベーコンに火が入ったらアスパラしめじを入れます ブラックペッパー、醤油を一回しして粉チーズをかけます
5.
盛り付けの時あれば乾燥バジルを振りかけて完成です
https://cookpad.com/recipe/3448744
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