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タコと春菊と韓国キムチのサラダ
by 超姉さん女房
タコと春菊、韓国キムチがあいます。ジュッとごま油と塩がアクセントのサラダです。
コツ、ポイント
ごま油は、沸騰させると風味が無くなるので沸騰直前に火を止めて下さい。サラダ春菊が無い時は、春菊の柔らかい部分で代用して下さい。ポイントは、ごま油と塩をかけることでしょうか。
材料
(3人分)
タコ
150g
サラダ春菊
0.5袋
リンゴ
8分の1
韓国キムチ
大匙3
韓国のり
3枚
ミニトマト
3個
■
調味料
胡麻油
大匙2
塩
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
クックパッドさんの韓国キムチのモニター商品とタコが大量に届いたので、一緒に和えました。
1.
タコは食べやすい大きさにぶつ切り。キムチは粗く刻み、春菊は手でちぎる。リンゴは皮ごと千切りにする。
2.
1をボールに入れさっくりと混ぜて皿に盛る。
3.
小鍋にごま油と塩を入れ、沸騰直前に火を止め2にかける。
4.
韓国のりをちぎってあしらい、ミニトマトも切ってあしらう。
5.
タコを大量に頂いたので。
https://cookpad.com/recipe/3449196
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