冬瓜トロトロあんかけ、圧力鍋を使うと、超簡単に短時間で作れちゃいますよっ♪
コツ、ポイント
おろししょうがや刻みねぎを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をいただいたので。
1.
【準備】
冬瓜は皮をむいて種を取り、4cm角に切る。
☆を合わせて水溶き片栗粉を作る。
3.
2に砂糖・みりん・だし汁・冬瓜を加えてふたをし、強火で加熱してピンがシュルシュルなったら弱火で5分加熱する。
4.
3にしょう油と水溶き片栗粉を入れ、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
5.
2018.10.11(木)、話題入りに感謝☆
https://cookpad.com/recipe/3449666
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