文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 子供が喜ぶ さつまいもの甘露煮
by chipu516
話題のレシピです 柔かであまーい甘露煮です 簡単ですので、覚えておくと重宝しますよ
コツ、ポイント
2段階に分けて、味付けすることにより、甘みが先に染み込み美味しく仕上がります 見栄えいいように皮を何ヵ所か剥いてますが、荷崩れの心配がある方や簡単に作りたい方は皮を剥かずに煮て下さい
材料
(2人分)
さつまいも
300g
◎きびさとう(白砂糖)
大さじ5(白砂糖の場合大さじ3)
◎水
400cc
●しょうゆ
数滴
●塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃からのメニューです さつまいも掘りの時にはよく作りました 作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
1.
さつまいもを1cm幅に切ります
2.
水にさらして、あく抜きをします
3.
鍋に水を切ったさつまいもを並べて◎の調味料をいれて中火で3分煮ます
4.
●の調味料を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮ます
5.
汁気を一気に強火で飛ばして器に盛って出来上がりです
6.
2017.1.19話題のレシピになりました 作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/3449751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.