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きのこクリームパスタ
by じう630
家にあった材料で、簡単に作ってみました。 深めのフライパンひとつで簡単にできますよ(*・ω・*)
コツ、ポイント
※パスタ水につけることで、ゆで時間短縮です。 ※分量はあくまでも目安です。自分好みにアレンジしてみてください!
材料
パスタ
100g
きのこ類
100g
たまご
1個
めんつゆ
75ml
水
150ml
牛乳
100ml
ピザ用チーズ
適量
あらびき胡椒
適量
このレシピの生い立ち
別レシピの和風カルボナーラ風?のきのこパスタverです。 一人暮らしなので、「いかに洗い物を減らすか」 「短時間で作れるか」などにポイントにおいてみました。
1.
パスタは水に浸して1時間ほどおいておきます。 (茹でる場合は−2分程であげてください。)
2.
フライパンに水、めんつゆを入れ、沸騰したらきのこ類、パスタを入れる。
3.
再度、ふつふつと沸いてきたら、牛乳、卵、チーズを入れます。
4.
チーズがとけたら、お皿に盛りつけて胡椒をかけて、完成☆
5.
きのこは、数種類を食べやすい大きさに切って冷凍しておいたものを使用しています。 今回は、舞茸、えのき、エリンギです。
https://cookpad.com/recipe/3450332
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