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生たらことにんじんの生姜煮
by あつこくま
この季節ならではの生たらこをにんじんと生姜で煮ました。御飯に合いますよ^o^
コツ、ポイント
生姜は多めの方が美味しい。焦がさないように。
材料
(6人分)
生たらこ
250g
にんじん
1本
生姜
大さじ3
酒
150cc
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
魚屋さんに教えてもらいました。
1.
にんじんは 皮をピラーで剥いて、千切りにします。
2.
生たらこは食べやすい大きさに切ります。
3.
にんじん、生たらこ、酒、醤油・生姜を鍋に入れて、煮ます。沸騰したら、弱火にして煮ます。
4.
汁気がなくなったら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3451469
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