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とろねばシャキッ!さっぱり冷しな中華麺♪
by ぬくぱく。
長いもきゅうりに高菜漬け〜海老もプチ出動の巻! 市販の即席麺にちょい足し♪ 具材いろいろ♪ アレンジ冷し中華を楽しもう!
コツ、ポイント
特に無し(^^) 即席麺で楽チンランチです♪ 季節外れの秋に投稿?!遅い(笑)
材料
(1人分)
「マルちゃん冷し生ラーメン」
1玉
付属の液体スープ
1袋
付属特製ふりかけ
1袋
■
付属スープへちょい足し
お酢
小さじ2
ラー油
お好みで
花椒
お好みで
■
具材さん
長いもすりおろし
140g程
白だし
小さじ1弱
きゅうり輪切り
1本
きゅうり塩もみ塩
少々
高菜漬け
大さじ1程
冷凍海老殻むき
3尾
このレシピの生い立ち
東洋水産のモニター商品で作ったレシピです。 即席麺は便利ですね(^^)
1.
本日はこちらをチョイス(^^) 「マルちゃん冷し生ラーメン」 プチアレンジでさっぱりペロリなお手軽冷し♪
2.
ほぼ具材のっけるだけです(^^) きゅうりは輪切りで軽く塩をして放置。
3.
麺のお湯で海老を茹で、麺は記載時間茹で、流水で洗い絞る。
4.
長いもはすりおろし〜。 長いもすりおろしたら、一度混ぜてネバネバ奮起!
5.
混ぜた長いもにきゅうりを絞って加え、付属特製ふりかけも加える。
6.
全部まぜまぜ。 白だしで軽く味付け。
7.
付属液体スープにお酢をプラスし、絞った麺をのっけ!
8.
混ぜ合わせた長いもきゅうりをとろ〜ん♪
9.
高菜漬けをパラパラ。
10.
茹で海老のっけ、お好みでラー油をまわしかけ、花椒もパラパラと♪
11.
とろねばシャキッ!さっぱり冷しなお手軽ランチ!長いもきゅうりに高菜漬け〜♪海老もプチ出動〜の巻っ♪ 完成〜♪
12.
とろろに包まれてます。 とろろんシャキシャキ♪ 混ぜるべし!
13.
ペロリと入る冷しな中華です(^^) 細麺好きにはたまらない旨細麺! お手軽ランチに冷し中華〜♪
14.
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15.
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16.
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17.
「冷やし中華」カテゴリに掲載されました。ありがとうございました(^^) (※2016年4月30日時点)
https://cookpad.com/recipe/3451533
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