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■肉巻き高野豆腐の煮つけ■
by ゆりぼぉ
わき役の高野豆腐がメインに! 存在感ありのあったかいお総菜◎
コツ、ポイント
豚バラ肉は薄めのものが巻きやすくて良いです
材料
(2人分)
豚バラ薄切り
100g
新あさひ豆腐
2個
白菜
1/8切
えのき
1/2個
■
(調味料)
添付の粉末調味料
2袋
だし醤油
大1
このレシピの生い立ち
高野豆腐の食べた時のじわっと感を活かせるようなお料理ができたらいいなと思って。 おでんの具にもしたいと思っています。
1.
豚バラ薄切り肉(3枚程度)で高野豆腐を包む
2.
お鍋で高野豆腐の表面を軽く炒め、水300ccと調味料、醤油を追加する
3.
適当にカットした野菜を加えて、蓋をして、煮込む
4.
お好みの固さに煮えたら、お皿に盛りつけ、お好みで唐辛子をふる
https://cookpad.com/recipe/3452102
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