文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きゅうりの酢もみ♪
by EMI1956
きゅうりの採れる季節は酢の物がイチバン♪
コツ、ポイント
塩分の入ってない柚子の絞り汁や茗荷の細切りを加えると、土佐の地元の味になります!!
材料
(2人分)
きゅうり
2本
塩
小さじ1
☆酢
50CC
☆砂糖
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆旨味調味料
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
田舎では夏になると、よ~く冷やしておいたものが食卓に並びます♪ ギュ~するときは主人 の出番です♪
1.
きゅうりを薄切りにします。
2.
塩をまぶして、しんなりして水分が出てくるまで放置!!
3.
流水で塩を洗い落として、ギュ~ッとしぼります!!
4.
☆の調味料を合わせて白ゴマを混ぜれば出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/3452405
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.