文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆お手軽!いちじくミルクのケーキ☆
by ☆Loved☆
あっさりお手軽なのにちゃんと甘い、簡単いちじくミルクのケーキです♪
コツ、ポイント
必要な糖分だけでいちじくケーキを甘く食べられるように工夫しました。トッピングのいちじくは甘みをつけて焼くのがコツ☆手軽にスティックシュガーで♪粉砂糖も見た目と味がぐんと変わるので、ふったほうがオススメです♪
材料
(18cm丸型 1台分)
■
★生地
ホットケーキミックス
200g
いちじく
1コ
牛乳
100cc
卵
2コ
砂糖
20g
バター
15g
バニラオイル
適量
■
★飾り
いちじく
1コ
スティックシュガー
1本
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
たくさんいただくいちじくを使った、手軽であっさりおいしいケーキをと考えました♪そのままでは苦手な方にも、お子様にもおいしい簡単ケーキです(*^-^*)
1.
いちじくの皮をむいてフォークでよくつぶし、牛乳を加えてよくなじませます。いちじくミルクを作る気分でまぜまぜしてね♪
2.
ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、そこに【1】のいちじくミルクとバニラオイルを加えて混ぜます。
3.
ホットケーキミックス、湯煎で溶かしたバターの順に加えてはそれぞれよく混ぜます。
4.
クッキングシートをひいた型に流し、皮をむいて12等分に切った飾り用いちじくを上に並べます。
5.
いちじくの上にスティックシュガーをかけていきます。私は3gのスティックシュガーで12切れ分が適量でした♪
6.
180度に余熱したオーブンで30分位焼きます。つまようじを刺して生地がついてこなければ焼き上がりです♪
7.
冷めたら茶こしで粉砂糖をふって、できあがり☆(*^-^*)
https://cookpad.com/recipe/3453361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.