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フライパンde超簡単❃マカロニグラタン♡
by 安里の嫁♡
ホワイトソース缶、ペンネ別茹で不要の超簡単レシピ♬ 素要らずなので、食べたい分に合わせて作れますよ(*˙˘˙*)
コツ、ポイント
焼くとき、パン粉を少しパラッとするとこんがり焼け、サクサク感が出て美味しいですよ♡(母の焼き方です♬)
材料
(2人分)
ペンネ
150g~
■
お好きな具(ベーコン、鶏もも、海老、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草等)
*バター(バター風味マーガリンでも)
大さじ1
*小麦粉
大さじ2
*牛乳
500ml
*コンソメ
大さじ1
*とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜や具で簡単に作れるので、ランチの定番です(*˙˘˙*)
1.
食べやすくカットしたお好きな具を、バターを熱したフライパンでじっくり炒める。 コンソメで調味する。
2.
しんなりしたら、火を止める。 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
牛乳を加えながら、ゆっくり混ぜる。 再度火をつける。 弱火でじっくり木ベラでかき混ぜながら煮込む。
4.
マカロニを加え茹でる。 ※早茹でタイプなら、ある程度牛乳がもったりしたら ※普通のタイプなら、牛乳と同時
5.
かき混ぜ続けると、トロトロ~もったりとしてきます♡
6.
グラタン皿に盛り、チーズをのせる。 トースターやオーブンでこんがり焼けばできあがり♡
7.
゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚ 『クックパッドmagazine!VoL12』本に掲載していただきました
https://cookpad.com/recipe/3454423
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