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高野豆腐とマコモダケ炒めもの
by 無農薬野菜もうり農園
さっと煮た高野豆腐をマコモダケと鶏肉で炒めました。
コツ、ポイント
鶏肉はよく火を通す。高野豆腐は最後に合わせる
材料
(2人分)
鶏肉
1/2枚
ナス
1個
マコモダケ
2本
小さな高野豆腐
12個
塩
適量
酒
大さじ2
醤油
少々
このレシピの生い立ち
マコモダケをいただいたので。
1.
小さな高野豆腐は、付属の出汁で煮ておく
2.
食べやすくスライスした、マコモダケ、ナス、鶏肉に塩をして炒め、酒を入れて火を通す
3.
高野豆腐を2に合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3455034
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