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市販の「鶏肉のゴマ味噌焼き」の素は鶏もも肉で30分以上漬け込み、トースターで10~15分焼くレシピです。もも肉が苦手な息子の為、胸肉です。あっさりなのであえて小麦粉をまぶし味噌と小麦粉が焦げる香ばしい部分を増やしました。