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レンジで簡単!春菊のおひたし
by ちゃん嫁
レンジ調理なので簡単にできます!
コツ、ポイント
レンジの時間は機種によって異なりますので、お好みで加減して下さい。鰹節や、ワサビやカラシを入れても美味しいです!
材料
(2人分)
春菊
一袋
めんつゆ
小さじ2〜3
砂糖
小さじ1/2
だしの素
小さじ1/2
ごま
適量
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので、でもめんどくさいので、レンジで簡単に作れんものかと考えました♪( ´▽`)
1.
使う春菊はこんな感じです。洗わなくてもOK!のちのち綺麗になります。
2.
下の部分を1cm位切り捨てます。(別に捨てなくてもいいんですが。。。下の方は固いですし、お好みで!)
3.
3cm間隔で切り分けます。
4.
ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約2分40秒かけます。(機種により異なりますのでお好みで時間を加減してください!)
5.
レンジがチンと鳴ったら、水を入れてザルにあげます。この時春菊を洗う感じです。(ラップを剥がす時やけどに注意!)
6.
ザルにあげたら流水で粗熱を取ります。
7.
手で絞って水気を切り、ボウルに入れます。
8.
めんつゆ・ごま・砂糖・だしの素を入れて混ぜ合わせれば完成です!
9.
2016.11.25 話題のレシピになりました!つくれぽを送っていただいた皆様、感謝です(≧∀≦)♡!!
10.
2020.3.14 クックパッドニュースに掲載されたました!ありがとうございますっ!!
https://cookpad.com/recipe/3456528
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